گران شدن نان سنگگ
نمونههایی از گرانی نان در ایران، به ویژه در نانواییهای آزادپز، طی سالهای اخیر به یک دغدغه جدی برای بسیاری از شهروندان تبدیل شده است. رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران در این رابطه گفت:
"نان سنگک معمولی که با آرد دولتی ۵ هزار تومان پخت میشود، در نانواییهای آزادپز بر اساس عرضه و تقاضا قیمتگذاری شده و در محدوده ۱۵ هزار تومان (اندکی کمتر یا بیشتر) فروخته میشود. قیمت این نان با اضافه کردن کنجد دورو تا ۲۰ هزار تومان هم بالا میرود."
افزایش قیمتها و فشار اقتصادی
یکی از دلایل اصلی افزایش قیمت نان در نانواییهای آزادپز، حذف یا کاهش یارانههای آرد دولتی بوده است. به گفته برخی کارشناسان، با کاهش یارانه آرد، نانوایان مجبور به تهیه آرد با قیمتهای بالاتر از بازار آزاد هستند، که این امر مستقیماً بر قیمت نهایی نان تأثیر میگذارد.
اختلاف قیمت در انواع نان
نانهای سنتی دیگر، مانند بربری و تافتون، نیز با افزایش قیمت قابل توجهی روبرو شدهاند. نان بربری معمولی که در گذشته با قیمت کمتری عرضه میشد، اکنون در نانواییهای آزادپز به حدود ۱۰ تا ۱۲ هزار تومان رسیده است. اضافه کردن مواد افزودنی مانند کنجد یا استفاده از آردهای مرغوبتر میتواند قیمت را حتی بالاتر ببرد.
واکنش مردم
بسیاری از شهروندان از افزایش قیمت نان که به عنوان یکی از اقلام اصلی و ضروری خانوار به شمار میرود، اعتراض دارند. برخی افراد معتقدند که این گرانی، به ویژه برای اقشار کمدرآمد، باعث کاهش قدرت خرید و افزایش فشارهای اقتصادی شده است.